牡蛎干贝砂锅粥
天气回暖，煲粥养养胃，砂锅粥是不错的选择
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食材
- 牡蛎干 50克
- 干呗 20克
- 小芹菜 4颗
- 生姜 10克
- 料酒 15克
- 油 5克
- 盐 少许
- 胡椒粉 半茶匙
- 清水 800克
- 大米 1量杯
步骤
1. 准备材料
3. 干贝用清水泡去盐味
4. 大米冼净备用
5. 准备芹菜和生姜
6. 砂锅倒入清水煮开
7. 生姜去皮切成丝
8. 牡蛎干冼净放入容器放入生姜丝
9. 抓腌十五分钟
10. 芹菜冼净，把叶子分开
11. 芹菜梗切成小丁
12. 干贝换一水冼干净备用
13. 水开后放入油，大米煮开
14. 煮十五分钟后放入牡蛎干
15. 大火煮开搅拌均匀以勉粘锅
16. 小火煮二十分钟
17. 放入干贝
18. 煮十分钟搅拌均匀开中火
19. 放入芹菜丁搅拌均匀
20. 放入芹菜叶子搅拌均匀
21. 放入少许盐，胡椒粉
22. 搅拌均匀煮滚即可
23. 成品图
小贴士
- 大米煮开后十分钟搅拌一下锅底以勉粘锅
菜谱创建于:2019年04月04日 20:33
