咖喱双蔬鸡
减肥人士的福音,我用的是泰国咖喱,姜味重些,有助于血液循环,加速代谢,鸡腿肉,碳水化合物低,搭配的是粗粮和薯芋类主食,有利于血糖的平稳,脂肪不易囤积。
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食材
- 鸡腿 200g
- 土豆 100g
- 胡萝卜 100g
- 洋葱 30g
- 咖喱酱 20g
步骤

1. 准备好所需食材。 鸡腿块冷水下锅冒一遍。

2. 洋葱切小丁。

4. 切配好食材,捞出鸡块。

5. 锅中放油烧热,放入洋葱丁。

6. 放入切好的胡萝卜和土豆块。 翻炒一会儿后,加水,没过土豆块儿块开始炖。

7. 水开5分钟后加入鸡块。

8. 加入咖喱酱。

9. 盖盖炖上约15分钟,咖喱完全融化,土豆软烂,入味到蔬菜中。

10. 配上杂粮饭,可以吃了~
菜谱创建于:2019年04月07日 22:58