辣焖蟹
广东沿海地区 家里时常备有海鲜 最近看韩综大家的厨房 学到的一道菜 实测适用所有海鲜
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食材
- 洋葱 半个
- 大的白萝卜 半个
- 辣椒 3个大的
- 葱姜蒜 少许
- 蟹 3只
- 生抽 2勺
- 青梅酱 2勺
- 料酒 1勺
- 醋 1勺
- 糖 小半勺
- 辣椒酱 1勺（口味不同我们不太能吃辣就放的少些～）
- 香油 1勺
步骤
1. ①切碎姜葱蒜、洋葱（懒就直接放搅拌机一块碾碎就好）加入小米椒 ②萝卜滚刀状切成半月状，平铺放入锅中
4. ①焖大概20分钟即可，因放冷冻拿出来的就比较久些 其实15分钟也是ok的 ②大概在一半时间的时间，加了点豆腐跟菇（实属家里有而已～） ③熟了就可以加点葱香菜 拍照好看～
5. 完成✅ 很 nice～
6. 放上另一次做的大海虾跟金龙鱼 藏在里面看不到～ ps：山药饭也很值得吃吃看【上药切了放米里面一块电饭煲煮就ok 一样水量～撒点黑芝麻好看～】
小贴士
- 酱料调好直接随意切换海鲜类型
菜谱创建于:2019年04月12日 22:01
