黄金与白玉的多彩多姿
玉米多汁，小面细腻，黄瓜清爽，胡萝卜清甜，白菜的如玉温润，真是一碗多姿多味的面
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食材
- 胡萝卜 四分之一根
- 黄瓜 四分之一
- 玉米 半截
- 鸡胸肉 半块
- 大白菜 四片
- 郫县豆瓣酱 一勺
步骤
1. 准备好板块鸡胸肉和小面备用
3. 水开放盐，放入大白菜煮熟
4. 助手以后捞出铺入碗底备用
5. 锅中水放入胡萝卜和黄瓜片，继续煮
6. 煮好以后捞出备用
7. 面条下锅，煮开以后加冷水，水烧开以后再加一次凉水
8. 两次凉水以后，捞出面条，放入装满水的碗中冷却备用
9. 热锅凉油，放入鸡胸肉
10. 鸡胸肉翻炒至变色，放入一勺郫县豆瓣酱，
11. 鸡胸肉和豆瓣酱翻炒，炒至鸡胸肉和豆瓣酱完全混合
13. 放入黄瓜片和胡萝卜，继续翻炒
14. 倒入面条，并且把冷却面条的水也倒入一半
15. 加入花椒油，和生抽煮五分钟
16. 盛出装碗，撒上葱花，一碗美美的玉米小面就做好啦
小贴士
- 1.面条煮开一定要再加一次水
- 2.面条煮好盛出来一定要放入水中
菜谱创建于:2019年09月01日 18:15
