海带冬瓜汤
中午炖大骨，就做清淡一点的海带冬瓜汤解油腻。
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食材
- 海带 100克
- 冬瓜 300克
- 虾皮 10克
- 水 800克
- 盐 4克
- 姜 5克
- 料酒 20克
- 麻油 2克
步骤
2. 海带提前泡开切成小条。
3. 砂锅倒入清水烧开。
4. 放入姜片。
5. 放入切好的海带。
6. 准备料酒。
7. 倒入料酒煮半小时。
8. 冬瓜一块去皮洗干净切成小块。
9. 不要切成太厚装盆中。
10. 加入海米煮10分钟。
11. 倒入冬瓜接着煮。
12. 冬瓜煮变透明色就熟了。
13. 加入香菜，香油。盐，鸡精。
14. 成品图
菜谱创建于:2020年01月13日 11:06
