油焖蚕豆
立夏前后，蚕豆口感最好，又粉又嫩，天天吃都不腻😋
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食材
- 蚕豆 适量
- 大蒜头 2粒
- 生姜 2片
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 葱花 适量
步骤
1. 准备新鲜的蚕豆
2. 剥好蚕豆
3. 蚕豆清洗干净
4. 准备蒜片
5. 准备姜片
6. 准备葱花
7. 锅里放油
8. 加入大蒜和生姜爆香
9. 加入葱爆香
10. 加入蚕豆翻炒片刻
11. 加入一碗水
12. 中火慢焖5分钟
13. 加入适量的盐
14. 加入适量的白糖
15. 加入鸡精翻炒均匀即可出锅
16. 装盘盛出
17. 成品～鲜掉眉毛～
菜谱创建于:2020年05月03日 23:10
