肉片炖豆腐
北方一道十分常见的家常菜。食材简单常见。非常好做，为孩子的成长加分
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食材
- 肉片 300克
- 豆腐 300克
- 香葱 少许
- 盐 少许
- 鸡精 少许
- 酱油 少许
- 姜 1片
- 大料 1粒
- 干红辣椒 1粒
步骤
1. *^_^*
3. 锅中加入少许油，加入大料爆出香味。
4. 加入盐腌制好的肉片翻炒至变色
5. 加入一些红烧酱油。
6. 加入少许的盐。盐的多少根据自己做菜的口味来添加。
7. 一小勺鸡精，然后锅中加入一些水，没过肉片。
8. 待水开后加入豆腐，轻轻搅动一下。
9. 根据豆腐的颜色来增加酱油。
10. 大火烧开转小火炖5分钟，出锅撒葱花。
11. 装盘
12. 成品
小贴士
- 这道菜做法非常简单，加入一点红烧酱油提色，调料部分要根据自己的口味适当增减。
菜谱创建于:2020年05月18日 19:40
