香菇鹌鹑蛋
蚝油焖香菇本来就很好吃，再加上鹌鹑蛋，太下饭了。 ——
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食材
- 鲜香菇 200克
- 鹌鹑蛋 10只
- 油 50克
- 柱侯酱 1大勺
- 蚝油 1大勺
- 生抽 1大勺
- 凉开水 5大勺
- 装饰青瓜花 1朵
步骤
1. 香菇洗干净，去蒂，打十字花刀；
2. 鹌鹑蛋提前煮熟晾凉去掉壳；
4. 起油锅把香菇炒软；
5. 加入鹌鹑蛋；
6. 加入调味汁拌均匀转小火焖几分钟起锅，摆上装饰即可上桌。
7. 成品1
8. 成品2
9. 成品3
10. 成品4
11. 成品5
12. 成品6
13. 成品7
小贴士
- △ 这几种酱汁都带盐的，不用放盐了，口味重的可以加辣椒。
菜谱创建于:2020年05月19日 00:47
