不输快餐店的猪排汉堡包🍔
喜欢汉堡包，疫情期间不能出门，自己动手丰衣足食吧，跟我一起做猪排汉堡包🍔。
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食材
- 基础汉堡胚 3个
- 西红柿 1个
- 鸡蛋 4个
- 猪肉 250克
- 葱姜 10克
- 油 10克
- 盐 5克
- 生抽 2勺
- 老抽 1勺
- 料酒 1勺
- 黑胡椒粉 半勺
- 沙拉酱 1勺
步骤
1. 先准备猪排：猪肉洗净，控干水分，切成小块，装入绞肉机中
2. 三十秒就可以搅成肉糜
3. 将肉泥倒入盆中
5. 顺时针方向搅拌上劲
6. 葱姜洗净切碎
7. 加入肉馅中，继续搅拌均匀
8. 不粘锅烧热，加入少许油，将肉馅按压成肉饼，码放进锅里，转小火，慢火煮熟，翻过来，继续煎成金黄色的猪肉排
9. 猪肉排煎好后，继续小火煎几个鸡蛋饼
10. 全部煎好，猪肉排和鸡蛋饼就准备齐全了
11. 西红柿洗净
12. 去掉头部和底部，均匀切成三片
13. 准备好基础汉堡胚
14. 取一个，对半切开
15. 取半片，码放上鸡蛋饼
16. 继续码放上猪肉排
17. 挤上少量沙拉酱
18. 盖上一片西红柿
19. 将另外半片面包胚盖上去
20. 就是一个能量满满的猪排汉堡包🍔
21. 用保鲜袋装起来，一家三口的早餐就齐活了
小贴士
- 自制的猪排才美味，营养健康又安全。
菜谱创建于:2020年06月25日 16:07
