三丝滑蛋
天天只想喝可乐_(:_」∠)_
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食材
- 鸭蛋:2个 洋葱:150g
- 胡萝卜:150g 葱:100g
- 盐:一小撮 蚝油:10g
- 食用油:100g
步骤
1. 胡萝卜切丝备用。
2. 洋葱切丝备用。
3. 葱切段。
4. 锅洗净开小火。
5. 倒入一半食用油。
6. 油冒小泡放入洋葱和胡萝卜。
7. 翻炒断生倒入蚝油。
8. 翻炒均匀装盘备用。
9. 锅里倒入剩余食用油。
10. 打入鸭蛋。
11. 在锅里用铲子轻轻搅拌均匀。
12. 然后让蛋液结成片状。
13. 马上翻炒，不让蛋液结块。
14. 倒入炒好的洋葱和胡萝卜丝。
15. 翻炒均匀。
16. 最后加入葱段。
17. 翻炒10秒加入食盐，口味淡也可不加，前面蚝油已经有咸味了。
18. 出锅装盘。
19. 啊(ToT)/~~~
小贴士
- 1.留言我们一起讨论哈(￣∇￣)
菜谱创建于:2020年07月22日 17:03
