爆炒绿豆芽
绿豆芽中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、纤维素、胡萝卜素、尼克酸和磷、锌等矿物质，既安全又减肥，绿豆芽含多种维生素。
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食材
- 绿豆芽 适量
- 凉皮 半张
- 葱 一段
- 干辣椒 1个
- 蒜 2瓣
- 醋 2勺
- 盐 适量
- 鸡精 适量
步骤
1. 准备好食材
2. 绿豆芽淘洗干净备用
3. 凉皮冲洗一下，撕成小片
4. 葱切碎
5. 干红辣椒切段
6. 蒜切蒜粒
7. 炒锅中加入适量花生油烧热
8. 放入蒜粒、葱花、干红辣椒翻炒出香味
9. 加入绿豆芽大火快速爆炒
10. 加入醋翻炒均匀
11. 放入凉皮快速翻炒片刻
12. 加入适量盐
13. 加入鸡精翻炒均匀即可
14. 成品图
15. 好吃
菜谱创建于:2020年10月26日 09:19
