2块钱的糖醋香煎豆腐，给肉都不换
糖醋煎豆腐，做法简单，厨房小白都能轻松搞定
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食材
- 老豆腐 1块
- 生抽 2勺
- 醋 2勺
- 白糖 适量
- 盐 适量
- 淀粉 适量
- 白芝麻 少许
- 葱花 少许
步骤
1. 准备好食材
2. 两勺生抽，两勺醋，一勺糖和少许盐，倒入淀粉水搅拌成糖醋芡汁备用
3. 老豆腐切成小块
4. 用厨房纸吸干表面水分
5. 热锅热油，放入豆腐，煎至两面金黄即可
6. 调好的芡汁倒入锅内，中火煮沸
7. 转大火收汁，让豆腐均匀裹上糖醋芡汁
8. 关火装盘，撒上少许白芝麻和葱花调味，完成
小贴士
- 吸干豆腐表面的水分很重要哦~
菜谱创建于:2020年12月02日 11:37
