青椒炒土豆丝
家常菜最好吃。
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食材
- 土豆 1个
- 青椒 1个
- 大葱 1段
- 食用油 适量
- 白醋 2勺
- 盐 适量
- 鸡精 适量
步骤
1. 土豆削皮，用擦丝器擦成细丝。
2. 洗去土豆丝表面的淀粉，用凉水浸泡备用。
3. 青椒洗干净去籽。
4. 切成丝。
5. 大葱切成丝。
6. 炒锅内倒适量的食用油烧热，下入葱丝炒香。
7. 下入土豆丝。
8. 翻炒至土豆丝微微变的透明。
9. 加入白醋翻炒均匀。
10. 放盐调味。
11. 下入青椒丝。
12. 翻炒至青椒断生。
13. 放鸡精增加口感。
14. 翻炒均匀即可。
15. 盛出。
16. 尝一口，太好吃啦！
菜谱创建于:2021年01月05日 22:53
