青椒藕片
藕中含有丰富的维生素C和粗纤维，能防止便秘，帮助消化，又能供给人体需要的微量元素和碳水化合物，防止动脉硬化，改善血液循环，有利于身体健康。
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食材
- 藕
- 青椒
- 蒜末
- 十三香
- 耗油
- 盐
步骤
1. 一节藕，洗净去皮
2. 切成薄片
3. 过水冲下，以免氧化
4. 切些蒜末
5. 青椒洗净去蒂，拍扁
6. 切成条
7. 热锅倒油
8. 下入蒜末炒香
9. 倒入青椒，小火煸炒
10. 煸炒至微焦
11. 下入藕片翻炒
12. 加入适量盐
13. 十三香调味
14. 稍微加点清水，以免粘锅
15. 最后滴两滴耗油提鲜
16. 出锅装盘
17. 开吃喽～
菜谱创建于:2021年04月13日 10:18
