韭黄炒豆腐
营养丰富，简单实惠
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食材
- 老豆腐 1块
- 韭黄 1把
- 盐，油 适量
- 生抽，生粉 适量
步骤
2. 韭黄去掉不新鲜部分
3. 洗干净切成段
4. 老豆腐切块
5. 起油锅
6. 倒入豆腐
7. 铺平，先单面煎2分钟
8. 反过来再煎
9. 继续翻过来，煎焦黄一点
10. 倒入韭黄
11. 稍微翻炒一下
12. 用适量水，盐，生粉，生抽调成芡汁
13. 倒入锅中
14. 大火收汁
15. 拌炒至调味均匀即可
16. 韭黄炒豆腐~
小贴士
- 1 用平底锅更好煎豆腐
- 2 韭黄不用炒太久，下锅1~2分钟即可
菜谱创建于:2021年04月21日 15:28
