豆角牛柳
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食材
- 牛里脊 150g
- 豆角 300g
- 料酒 1勺
- 蚝油 3g
- 盐 2g
- 十三香 1g
- 姜 10g
- 砂糖 1g
步骤
1. 准备材料
2. 牛肉洗净后用厨房纸吸干水份
3. 准备姜末
4. 午肉切条
5. 加入姜末
7. 拌匀，腌十分钟
8. 腌肉的时间，洗净紫苏
9. 切碎
10. 豆角洗净切段
11. 豆角焯水2～3分钟
12. 捞出备用
13. 热锅入油
14. 加入紫苏爆香
15. 加入牛内同炒
16. 炒至牛肉五成熟，加入豆角
17. 加入少许盐和蚝豉
18. 炒匀便可
菜谱创建于:2021年05月02日 20:09
