干煸手撕杏鲍菇
杏鲍菇降脂降压、增强免疫力、促进消化，是美味可口的菌菇类，加孜然粉，干煸炒制，美味可口。
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食材
- 杏鲍菇 4个
- 油 1勺
- 生抽 半勺
- 孜然粉 半勺
- 葱花 少许
步骤
1. 杏鲍菇洗净，控干水分
2. 用手撕成细条
3. 倒入锅里，中火煸炒
4. 一直煸炒至杏鲍菇丝恹恹
5. 淋入油
6. 淋入生抽
7. 翻炒均匀，因为咸味的加入，杏鲍菇会出一些水汁
8. 一直翻炒，炒至水汁收干
9. 撒入孜然粉
10. 不需要加太多孜然粉
11. 翻拌均匀就可以关火起锅了
12. 撒上葱花装饰，美味的干煸手撕杏鲍菇就做好了
小贴士
- 干煸炒制至水分收干，才会韧劲十足，烧烤味儿十足。
菜谱创建于:2021年05月24日 12:54
