鸡蛋炒粉

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鸡蛋健老益智，增强免疫，预防癌症。米粉补血益气，健脾养胄。

胜似春光

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食材

米粉 100克
鸡蛋一个
青菜适量
大蒜适量
葱少许
食用油适量
食用盐适量
生抽少许

步骤

鸡蛋炒粉,备好食材

1. 备好食材

鸡蛋炒粉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3517'>青菜</a>洗净切条

2. 青菜洗净切条

鸡蛋炒粉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>搅拌与碗中

3. 鸡蛋搅拌与碗中

鸡蛋炒粉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>备好

4. 大蒜，葱备好

鸡蛋炒粉,起锅烧油，放入搅好的蛋液

5. 起锅烧油，放入搅好的蛋液

鸡蛋炒粉,鸡呈金黄色时放入蒜与葱

6. 鸡呈金黄色时放入蒜与葱

鸡蛋炒粉,倒入青菜

7. 倒入青菜

鸡蛋炒粉,放入胡椒，味精

8. 放入胡椒，味精

鸡蛋炒粉,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 547'>米粉</a>

9. 放入米粉

鸡蛋炒粉,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，充分炒匀

10. 放入生抽，充分炒匀

鸡蛋炒粉,装盘

11. 装盘

鸡蛋炒粉,成品一

12. 成品一

鸡蛋炒粉,成品二

13. 成品二

小贴士

青菜不宜炒太软，以免散了，影响口感！

菜谱创建于:2021年09月17日 20:45

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