排骨焖山药块

排骨焖山药块

排骨和山药搭配，用那汤汁拌饭能吃下两碗😋

唐小棠

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食材

排骨一份
山药半根
姜片少许
料酒少许
生抽少许
老抽少许
糖少许
葱花少许

步骤

排骨焖山药块,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 434'>排骨</a>冲洗干净

1. 排骨冲洗干净

排骨焖山药块,冷水下锅，放入姜片，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，煮开焯水

2. 冷水下锅，放入姜片，料酒，煮开焯水

排骨焖山药块,焯好水冲洗去脏东西

3. 焯好水冲洗去脏东西

排骨焖山药块,放入炖锅，加入适量水，放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

4. 放入炖锅，加入适量水，放生抽

排骨焖山药块,适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>

5. 适量老抽

排骨焖山药块,少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>（依个人口味放不放都行）盖上盖焖煮

6. 少许糖（依个人口味放不放都行）盖上盖焖煮

排骨焖山药块,准备<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 28'>山药</a>，去皮

7. 准备山药，去皮

排骨焖山药块,切成滚刀块，泡入水中

8. 切成滚刀块，泡入水中

排骨焖山药块,焖煮二十五分钟左右倒入山药再焖七八分钟左右

9. 焖煮二十五分钟左右倒入山药再焖七八分钟左右

排骨焖山药块,汤汁收的差不多了，撒上葱花

10. 汤汁收的差不多了，撒上葱花

排骨焖山药块,出锅

11. 出锅

排骨焖山药块,香气扑鼻～准备米饭开吃

12. 香气扑鼻～准备米饭开吃

菜谱创建于:2021年09月20日 15:48

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