五香焖牛腩

五香焖牛腩

突然好想吃焖牛腩，自己在家做，好吃又卫生❤️

HC半糖

HC半糖

+关注

95 菜谱

46 粉丝

4 关注

APP中收藏菜谱

食材

牛腩适量
鸡翅适量（可不加
香叶少许
桂皮少许
花椒少许
干椒少许
八角少许
蚝油少许
生抽少许
花生油
食用盐
白砂糖
白萝卜适量
蒜🧄姜片红米椒少许

步骤

五香焖牛腩,准备适量的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 26'>白萝卜</a>，切皮洗干净后切块

1. 准备适量的白萝卜，切皮洗干净后切块

五香焖牛腩,准备好<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 710'>桂皮</a>、干椒、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 695'>八角</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 741'>香叶</a>、蒜姜片、红米椒等，洗干净后备用

2. 准备好花椒、桂皮、干椒、八角、香叶、蒜姜片、红米椒等，洗干净后备用

五香焖牛腩,先来伴酱汁：一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>、一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

3. 先来伴酱汁：一勺蚝油、一勺生抽

五香焖牛腩,还有一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 849'>花生油</a>、少许鸡精、少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 869'>白砂糖</a>

4. 还有一勺花生油、少许鸡精、少许白砂糖

五香焖牛腩,酱汁搅拌均匀备用

5. 酱汁搅拌均匀备用

五香焖牛腩,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 218'>牛腩</a>洗干净

6. 将牛腩洗干净

五香焖牛腩,用纸巾将牛腩吸干水分

7. 用纸巾将牛腩吸干水分

五香焖牛腩,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 96'>鸡翅</a>也是这样操作，吸干水后备用

8. 鸡翅也是这样操作，吸干水后备用

五香焖牛腩,倒入少许花生油，加入蒜姜、红米椒等配料拌炒1分钟

9. 倒入少许花生油，加入蒜姜、红米椒等配料拌炒1分钟

五香焖牛腩,倒入牛腩爆炒3分钟

10. 倒入牛腩爆炒3分钟

五香焖牛腩,将牛腩与配料搅拌均匀

11. 将牛腩与配料搅拌均匀

五香焖牛腩,然后倒入鸡翅一起翻炒2分钟

12. 然后倒入鸡翅一起翻炒2分钟

五香焖牛腩,再将备好的酱汁倒进去

13. 再将备好的酱汁倒进去

五香焖牛腩,大火搅拌均匀好入味

14. 大火搅拌均匀好入味

五香焖牛腩,最后倒入白萝卜一起中火焖煮15分钟

15. 最后倒入白萝卜一起中火焖煮15分钟

五香焖牛腩,这样一道五香焖牛腩就焖好啦！！！好吃😋

16. 这样一道五香焖牛腩就焖好啦！！！好吃😋

小贴士

1⃣️焖牛腩前要先翻炒一下～
2⃣️喜欢吃辣的朋友可以加多点辣椒进去哦

菜谱创建于:2021年10月22日 12:53

应季菜肴

酸菜鱼

鹰嘴豆焖鸡翅

鹰嘴豆焖鸡翅

泡藕带炒鸡胗

泡藕带炒鸡胗

手揉可颂牛角包

手揉可颂牛角包

相关推荐
问答
头条
图片

保存到手机