茄汁花菜
炒花菜的时候搭配上番茄（茄汁），酸酸甜甜，颜色好看，美味和健康效果出人意料，整个菜品维生素C含量增加，还有了双倍抗癌作用，经常吃一些，能远离癌症~而且花菜和番茄的价格都不贵，我们家经常做这道菜哒~
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食材
- 花菜 500g
- 番茄 一个
- 大蒜 2.3瓣
- 小葱 1.2根
步骤
1. 首先我们准备好所有食材
4. 锅内煮适量清水，水开后下花菜煮两分钟
5. 煮好后捞出，控干水分
6. 起油锅，油热后下大蒜末，炒香
7. 加入番茄，翻炒十余秒
8. 加入花菜，翻炒均匀
9. 加少许热开水
10. 盖上锅盖，转小火焖煮一分钟
11. 加适量番茄酱
12. 加一小勺细盐
13. 加一勺细砂糖
14. 加入小葱，翻炒均匀，即可
15. 装盘
16. 成品图
小贴士
- ① 没有番茄的话，可以不用！
- ② 一定要用热开水，不能用凉水，否则食材会变老，就不好吃啦！
- ③ 喜欢吃花菜生脆一点的话，焖煮时间酌情减少！
菜谱创建于:2021年12月21日 15:09
