#闹元宵#南瓜饼
南瓜具有促生长发育、利尿通便、保护胃黏膜等功效。
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食材
- 南瓜面粉 200g
- 酵母粉 2g
- 白砂糖 20g
- 温水 100g左右
- 黑白芝麻 少许
步骤
1. 碗中装50毫升温水，放入酵母粉
2. 放入白砂糖
3. 我用的南瓜面粉
4. 将酵母水、面粉倒入容器中
5. 分次少量加入温水，搅拌成絮状
6. 搅拌成光滑的面团
7. 放在温暖的地方发酵1小时左右至2倍大
8. 取出揉搓排气
9. 擀成0.6cm的薄片
10. 用模具压出小饼
11. 放在铺了油纸的烤盘上
12. 喷点水，撒点混合芝麻
13. 放入烤箱中继续醒发25分钟左右
14. 烤箱160度预热一下，放入烤箱中160度烤16分钟
15. 取出放凉
16. 黄灿灿的好可爱
17. 外脆内软
18. 有嚼劲
19. 成品图
菜谱创建于:2022年02月19日 23:24
