黔江鸡杂

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食材

鸡郡
鸡肠
泡椒
泡萝卜
洋葱
西芹

步骤

黔江鸡杂,鸡郡<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 97'>鸡肠</a>洗净，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 143'>西芹</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 6122'>泡萝卜</a>切条，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 703'>泡椒</a>破开

1. 鸡郡鸡肠洗净，洋葱西芹泡萝卜切条，泡椒破开

黔江鸡杂,红油下锅烧热，下萝卜炸香，在下花椒姜蒜泡椒，等到泡椒见白了下入鸡郡翻炒，然后洋葱西芹倒入，加鸡精味精少量盐，下入鸡肠到点白酒翻炒10秒左右起锅。

2. 红油下锅烧热，下萝卜炸香，在下花椒姜蒜泡椒，等到泡椒见白了下入鸡郡翻炒，然后洋葱西芹倒入，加鸡精味精少量盐，下入鸡肠到点白酒翻炒10秒左右起锅。

小贴士

自己把握火候

菜谱创建于:2013年06月22日 21:00

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