潮州鱼蛋粉

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食材

桂林米粉
鱼蛋
鱼饼
牛肉丸
鱼皮饺
炸鱼皮
青菜
葱花
香菜碎
上汤

步骤

潮州鱼蛋粉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 7075'>鱼饼</a>切片，备用

1. 鱼饼切片，备用

潮州鱼蛋粉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5058'>桂林米粉</a>放开水里烫热，如果用的是干的米粉，可以放入冷水里煮开后，焖在锅里至米粉熟透，取出冲一下冷开水，吃的时候放开水里烫热

2. 桂林米粉放开水里烫热，如果用的是干的米粉，可以放入冷水里煮开后，焖在锅里至米粉熟透，取出冲一下冷开水，吃的时候放开水里烫热

潮州鱼蛋粉,依次将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8479'>鱼蛋</a>、鱼饼、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 6841'>牛肉丸</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 63982'>鱼皮饺</a>放入锅里煮热，取出

3. 依次将鱼蛋、鱼饼、牛肉丸、鱼皮饺放入锅里煮热，取出

潮州鱼蛋粉,煮好的米粉放入大碗中；<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3517'>青菜</a>煮熟；将煮热的鱼蛋、鱼饼、牛肉丸、鱼皮饺铺在米粉上面

4. 煮好的米粉放入大碗中；青菜煮熟；将煮热的鱼蛋、鱼饼、牛肉丸、鱼皮饺铺在米粉上面

潮州鱼蛋粉,淋入煮开的上汤

5. 淋入煮开的上汤

潮州鱼蛋粉,放上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 64362'>炸鱼皮</a>；撒上葱花和香菜碎，即可

6. 放上炸鱼皮；撒上葱花和香菜碎，即可

菜谱创建于:2013年07月19日 18:10

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