土豆芦笋浓汤

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芹意

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食材

芦笋 300g
土豆 1个
培根 2片
黄油 5g
牛奶 1大勺
盐
黑胡椒粉
史云生清鸡上汤 500ml

步骤

土豆芦笋浓汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 122'>芦笋</a>洗净，切去根部比较老的部分；<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>去皮，切成薄片

1. 芦笋洗净，切去根部比较老的部分；土豆去皮，切成薄片

土豆芦笋浓汤,土豆和芦笋一起入蒸锅，上汽后蒸5、6分钟至熟

2. 土豆和芦笋一起入蒸锅，上汽后蒸5、6分钟至熟

土豆芦笋浓汤,蒸芦笋的时候准备煎<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 443'>培根</a>；<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 443'>培根</a>切丁，小火慢慢煎炒，不用放油，盛出备用

3. 蒸芦笋的时候准备煎培根；培根切丁，小火慢慢煎炒，不用放油，盛出备用

土豆芦笋浓汤,将芦笋切下笋尖备用，笋尖放进汤碗

4. 将芦笋切下笋尖备用，笋尖放进汤碗

土豆芦笋浓汤,其余的芦笋和土豆一起放入料理机，加入上汤，搅打成糊

5. 其余的芦笋和土豆一起放入料理机，加入上汤，搅打成糊

土豆芦笋浓汤,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>

6. 加入黄油，牛奶

土豆芦笋浓汤,汤锅上火，大火烧开后转小火，不停搅拌，煮至汤汁浓稠

7. 汤锅上火，大火烧开后转小火，不停搅拌，煮至汤汁浓稠

土豆芦笋浓汤,加盐；加胡椒调味儿；倒入汤碗即可

8. 加盐；加胡椒调味儿；倒入汤碗即可

菜谱创建于:2013年08月01日 20:42

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