牛腩闷萝卜

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食材

牛腩
八角
桂皮
生姜
白萝卜
胡萝卜
蠔油

步骤

牛腩闷萝卜,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 218'>牛腩</a>洗净过水、切四方块、萝卜切大块四方块、、平底锅放油烧至80度、放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2800'>生姜</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 218'>牛腩</a>、煎香、放入蠔油拌匀、适量盐、转入砂锅中放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 710'>桂皮</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 695'>八角</a>、萝卜、加水盖过材料既可、用大火烧开、在转小火40分钟、如果水还很多可以开大火收汁既可！

1. 将牛腩洗净过水、切四方块、萝卜切大块四方块、、平底锅放油烧至80度、放入生姜、牛腩、煎香、放入蠔油拌匀、适量盐、转入砂锅中放入桂皮、八角、萝卜、加水盖过材料既可、用大火烧开、在转小火40分钟、如果水还很多可以开大火收汁既可！

小贴士

蚤牛腩一定要注意不要买到注水的

菜谱创建于:2013年09月01日 15:50

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