香煎鹌鹑恋鸡胗

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娜年ヽ.娜月

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食材

鸡胗 400克
鹌鹑蛋 300克
大蒜。生姜。八角适量
醋。生抽。红烧汁。黄酒。盐。糖。鸡精适量

步骤

香煎鹌鹑恋鸡胗,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 12'>鹌鹑蛋</a>煮熟放冷水里冰着去皮

1. 把鹌鹑蛋煮熟放冷水里冰着去皮

香煎鹌鹑恋鸡胗,剥好的裸体鹌鹑蛋放油锅里煎至外皮打皱成金黄色

2. 剥好的裸体鹌鹑蛋放油锅里煎至外皮打皱成金黄色

香煎鹌鹑恋鸡胗,热锅冷油放八哥。生姜。大蒜煸香

3. 热锅冷油放八哥。生姜。大蒜煸香

香煎鹌鹑恋鸡胗,在放入清洗过一分为二的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 100'>鸡胗</a>大火翻炒

4. 在放入清洗过一分为二的鸡胗大火翻炒

香煎鹌鹑恋鸡胗,鸡胗定型后倒入一碗水。黄酒。醋。生抽。红烧汁。盐小火慢煮

5. 鸡胗定型后倒入一碗水。黄酒。醋。生抽。红烧汁。盐小火慢煮

香煎鹌鹑恋鸡胗,鸡胗八分熟倒入煎好的鹌鹑蛋。中火翻炒收汁煮至全熟

6. 鸡胗八分熟倒入煎好的鹌鹑蛋。中火翻炒收汁煮至全熟

香煎鹌鹑恋鸡胗,快没汤时放半勺糖。一勺鸡精。在小火翻炒均匀即可

7. 快没汤时放半勺糖。一勺鸡精。在小火翻炒均匀即可

菜谱创建于:2013年10月05日 17:42

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