贵州糟辣炒米粉
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食材
- 白菜
- 胡萝卜 半根
- 米粉（两人份） 400g
- 姜蒜 适量
- 酱油味精盐 各少许
- 贵州糟辣 1/3 小碗
- 肉末 适量
步骤
2. 准备好米粉，肉末和糟辣。
3. 锅放入少许油，放入肉末翻炒，炒至变色后捞出备用。
4. 热锅，加入适量的油，放入姜蒜爆香后放入糟辣翻炒。
5. 放入胡萝卜丝和白菜帮子翻炒一会，再放入白菜叶子和肉末翻炒。
6. 放入米粉翻炒（用筷子一起帮助翻炒）
7. 最后放入酱油，盐，鸡精翻炒后出锅即可。
小贴士
- 贵州糟辣是番茄和新鲜红辣椒做成的，是酸辣，不是特别辣。
菜谱创建于:2013年10月06日 06:09
