西红柿土豆牛腩汤

西红柿土豆牛腩汤

安琪娜

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食材

牛腩 500克
西红柿 2个
土豆 2个
胡箩卜 1个
姜
小红尖椒 2个
盐一茶匙
生抽 2汤匙
胡椒粉少许

步骤

西红柿土豆牛腩汤,先将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 218'>牛腩</a>切成2厘米大小块，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>切2厘米大小，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3551'>西红柿</a>也切成2厘米块状

1. 先将牛腩切成2厘米大小块，土豆切2厘米大小，西红柿也切成2厘米块状

西红柿土豆牛腩汤,取锅加冷水倒入牛腩中火炖煮，水开后用勺子把锅中浮血泡沫舀起倒掉。

2. 取锅加冷水倒入牛腩中火炖煮，水开后用勺子把锅中浮血泡沫舀起倒掉。

西红柿土豆牛腩汤,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>块，継续炖煮5分钟，加入西红柿改小火煮10钟。

3. 加入姜块，継续炖煮5分钟，加入西红柿改小火煮10钟。

西红柿土豆牛腩汤,加入土豆、胡萝卜。加入盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>中火继续炖煮10钟，待土豆煮后撒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>即可，

4. 加入土豆、胡萝卜。加入盐、生抽中火继续炖煮10钟，待土豆煮后撒入胡椒粉即可，

小贴士

牛腩一定要先洗泡血水后下锅煮，煮时一定要去血泡沫。那样吃起来没有腥味!
加西红柿改小火是让西红柿炖煮彻底，直至溶入汤中。

菜谱创建于:2013年10月14日 13:42

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