椒盐虾

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食材

基围虾
蒜
干辣椒
椒盐（超市有卖）

步骤

椒盐虾,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 293'>基围虾</a>剪掉虾须和虾脚

1. 基围虾剪掉虾须和虾脚

椒盐虾,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86474'>干辣椒</a>剪成辣椒圈、蒜切片

2. 干辣椒剪成辣椒圈、蒜切片

椒盐虾,把准备好的虾下油锅炸

3. 把准备好的虾下油锅炸

椒盐虾,捞出炸好的虾沥干油

4. 捞出炸好的虾沥干油

椒盐虾,锅内留少许油、放入干辣椒蒜片爆香、放入虾、椒盐

5. 锅内留少许油、放入干辣椒蒜片爆香、放入虾、椒盐

椒盐虾,翻炒几下、出锅、装盘

6. 翻炒几下、出锅、装盘

小贴士

油要没过虾
炸虾的时间不宜过长、否则虾肉就变老变硬了

菜谱创建于:2013年10月14日 21:29

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