家庭版萝卜丝饼
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食材
- 萝卜
- 蒜叶
- 面粉
- 盐
- 煎蛋器
步骤
1. 白萝卜洗净，去皮，切丝，放盐腌制片刻，
2. 腌制好的萝卜丝控干水分
3. 加入蒜叶拌匀
4. 面粉加适量的水调成面糊
5. 面糊中加入拌好的萝卜丝，腌制时下的盐重了，就不用放佐料了，
6. 锅子烧热放入煎蛋器，倒入油
7. 放入萝卜丝面糊
8. 煎片刻，拿掉煎蛋器，翻面煎，两面煎至金黄色即可
9. 如图
10. 外焦里嫩，香脆软糯
11. 半成品，当隔天早饭，煎至三五成熟，放在冰箱里，隔天早上再放锅里一煎，简单快捷。
小贴士
- 煎的时候一定要中小火，不要心急哦。
- 口味可根据个人需要添加，我做的淡口味的。
菜谱创建于:2013年11月22日 17:09
