吉野家双拼饭

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食材

西兰花
肥牛片
洋葱
鸡腿
日式牛肉饭酱汁
调味料
水淀粉

步骤

吉野家双拼饭,准备好日式牛肉饭酱汁，淘宝网有卖，自己配也行：6份酿造酱油，1份味精，2份糖，1份鲣鱼粉。鲣鱼粉非常关键，必须陪，淘宝网有卖，非常便宜，没有鲣鱼粉你就别做了

1. 准备好日式牛肉饭酱汁，淘宝网有卖，自己配也行：6份酿造酱油，1份味精，2份糖，1份鲣鱼粉。鲣鱼粉非常关键，必须陪，淘宝网有卖，非常便宜，没有鲣鱼粉你就别做了

吉野家双拼饭,烧水，沸腾后，焯<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 119'>西兰花</a>，熟后关火，取出<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 119'>西兰花</a>放凉。沸水不要倒了，放入肥牛，千万不要开火，用沸水的余温烫熟肥牛，2分钟后取出肥牛

2. 烧水，沸腾后，焯西兰花，熟后关火，取出西兰花放凉。沸水不要倒了，放入肥牛，千万不要开火，用沸水的余温烫熟肥牛，2分钟后取出肥牛

吉野家双拼饭,少量油煸炒<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>，后放入肥牛，调小火，倒入酱汁，500克肥牛2勺酱汁，2分钟关火，出锅

3. 少量油煸炒洋葱，后放入肥牛，调小火，倒入酱汁，500克肥牛2勺酱汁，2分钟关火，出锅

吉野家双拼饭,新锅5滴油，小火，放入去骨的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 92'>鸡腿</a>，鸡皮朝下，煎焦黄后翻过来，反复3次即可，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 92'>鸡腿</a>出锅后横切

4. 新锅5滴油，小火，放入去骨的鸡腿，鸡皮朝下，煎焦黄后翻过来，反复3次即可，鸡腿出锅后横切

吉野家双拼饭,锅内放入少量的油，加热，加入2勺酱汁，开锅，倒入少量水淀粉，关火，洒在煎鸡上

5. 锅内放入少量的油，加热，加入2勺酱汁，开锅，倒入少量水淀粉，关火，洒在煎鸡上

菜谱创建于:2013年11月30日 06:09

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