核桃烧鸡翅
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食材
- 鸡翅 8只
- 核桃 50克
- 姜茸
- 蒜蓉
- 酱油 20毫升
- 糖 20毫升
- 醋 20毫升
- 料酒 20毫升
- 清水 20毫升
步骤
1. 平底锅用小火把核桃炒香脆，盛起待用
3. 当鸡翅煎出油和两面金黄时，加入准备好的姜茸和蒜蓉，翻炒出香味
4. 加入调料，拌匀，盖上盖子
5. 用中小火让鸡翅吸收调料
6. 当汁料变浓稠，即将收干时加入核桃，拌匀核桃即可
小贴士
- 大家看了第2步会疑问，我是不是漏写了放油，我觉得用平底锅烧鸡翅，不沾的，用中小火慢慢煎，真的不用放油，鸡翅本身会出油的。如果接受不了的，自己酌情放油吧！
菜谱创建于:2014年02月20日 17:09
