罗勒意面

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当意面邂逅罗勒

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食材

意大利面 200克
土豆半只
洋葱半只
红黄绿彩椒各1/4只
全脂牛奶一杯
黄油 15克
盐少许
罗勒
薄荷叶
黑胡椒

步骤

罗勒意面,白酱制作：<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>切小粒，热锅软化<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>炒香，倒入牛奶烧开后小火加盖闷至熟软，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>起沙，关火备用

1. 白酱制作：土豆、洋葱切小粒，热锅软化黄油，加入洋葱、土豆炒香，倒入牛奶烧开后小火加盖闷至熟软，土豆起沙，关火备用

罗勒意面,配菜制作：彩椒切细条，油烧热炒断生，加盐少许撒<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134333'>黑胡椒</a>，拌月

2. 配菜制作：彩椒切细条，油烧热炒断生，加盐少许撒黑胡椒，拌月

罗勒意面,锅内加1升水，放入盐，水开后放入意面煮8、9分钟捞出，加入白酱，撒<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3001'>罗勒</a>，拌匀，摆盘，加配菜，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 91614'>薄荷叶</a>点缀

3. 锅内加1升水，放入盐，水开后放入意面煮8、9分钟捞出，加入白酱，撒罗勒，拌匀，摆盘，加配菜，薄荷叶点缀

小贴士

白酱依个人口味也可加点盐
彩椒无需炒得太熟，脆脆的维C保留

菜谱创建于:2014年03月27日 06:31

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