菠萝炒鸡片
1 菜谱
0 粉丝
1 关注
食材
- 菠萝
- 鸡片
步骤
1. 把鸡肉切片，用少许盐、蛋清和水淀粉腌制片刻。各色彩椒、菠萝洗净切片备用。将糖、醋、盐、水淀粉、鸡精混合兑成调味汁备用。
2. 锅中烧热油，放入葱花、蒜片暴香，下鸡片炒至七成熟淋入料酒炒匀。在下菠萝片、彩椒片翻炒，最后倒入调味汁即可。
小贴士
- 如果有时间把鸡肉拍一拍，口感会更好。
菜谱创建于:2014年04月09日 15:21
