炒鸡

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食材

鸡半只
姜适量
蒜头适量
葱苗适量
香芹适量
老抽适量
生抽适量

步骤

炒鸡,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 107'>鸡</a>斩件冲完水待用

1. 将鸡斩件冲完水待用

炒鸡,起油锅，爆香<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>蒜，下鸡煸炒。

2. 起油锅，爆香姜蒜，下鸡煸炒。

炒鸡,待鸡肉炒熟后，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 167'>香芹</a>和蒜苗一起炒熟，加适量的盐，一点点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>调好味道。

3. 待鸡肉炒熟后，加入香芹和蒜苗一起炒熟，加适量的盐，一点点生抽，老抽调好味道。

炒鸡,美味的炒鸡装盘了。

4. 美味的炒鸡装盘了。

菜谱创建于:2014年06月05日 00:53

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