西施豆腐
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食材
- 嫩豆腐适量
- 新鲜香菇
- 蘑菇
- 黑木耳
- 水发香菇
- 肉末适量
- 猪肥肉少许
步骤
1. 全部配料洗净切碎末待用
2. 肥猪肉加入油锅，待猪油榨出以后加入肉末翻炒，加适量黄酒
4. 加入开水，煮沸后加入豆腐，用生抽调味以后勾芡熄火，打一个鸡蛋搅拌均匀即可
小贴士
- 加入清鸡汤或者高汤代替开水味道更鲜。
菜谱创建于:2014年06月28日 10:36
