金沙蛋羹

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食材

鸡蛋1只
清水100ML左右
熟鸭蛋黄2只
料酒
白胡椒粉
盐
麻油

步骤

金沙蛋羹,鸡蛋打散，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134296'>白胡椒粉</a> 盐 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5506'>麻油</a>和清水搅匀，过滤出小细泡

1. 鸡蛋打散，加入料酒，白胡椒粉盐麻油和清水搅匀，过滤出小细泡

金沙蛋羹,盖上盖子，水开了以后入锅蒸10分钟

2. 盖上盖子，水开了以后入锅蒸10分钟

金沙蛋羹,鸭蛋黄碾碎，锅里放油，倒入鸭蛋黄，小火炒至细腻的泡沫状

3. 鸭蛋黄碾碎，锅里放油，倒入鸭蛋黄，小火炒至细腻的泡沫状

金沙蛋羹,将炒好的鸭蛋黄倒入蒸好的蛋羹上即可

4. 将炒好的鸭蛋黄倒入蒸好的蛋羹上即可

菜谱创建于:2014年07月26日 23:16

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