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1. 地瓜两个洗干净排水,放微波炉高火5分钟
2. 一个银耳少许莲子泡水
3. 地瓜蒸熟后压成泥
4. 地瓜泥加3勺子地瓜粉,搅拌
5. 搅拌拍成泥
6. 地瓜泥一个个做成地瓜小汤圆
7. 银耳,莲子用高压锅压熟,大火滚烫地瓜小汤圆,加冰糖
8. 地瓜小汤圆银耳莲子羹完成,放凉放冰箱!完成!