开背蒜香虾

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食材

基围虾
蒜瓣
胡椒粉
柠檬汁少许
黑胡椒粒

步骤

开背蒜香虾,虾去头去肠开背，洗净沥干，蒜瓣用压蒜器挤出蒜汁，调入盐料酒，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 919'>柠檬汁</a>，将虾腌制半小时

1. 虾去头去肠开背，洗净沥干，蒜瓣用压蒜器挤出蒜汁，调入盐料酒，胡椒粉，柠檬汁，将虾腌制半小时

开背蒜香虾,平底锅加入少量油，放入虾煎至壳红肉熟

2. 平底锅加入少量油，放入虾煎至壳红肉熟

开背蒜香虾,把腌制剩下的汁倒入锅中与虾一起翻炒至干，装盘后撒上黑胡椒颗粒即可

3. 把腌制剩下的汁倒入锅中与虾一起翻炒至干，装盘后撒上黑胡椒颗粒即可

菜谱创建于:2014年08月19日 06:35

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