老醋花生

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食材

花生 100克
盐
油
洋葱半个
陈醋 5勺
酱油半勺
白糖 3勺
香油
红尖辣椒

步骤

老醋花生,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 664'>花生</a>挑选干净，洗净控水。锅里添足油，油七成热时倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 664'>花生</a>。

1. 花生挑选干净，洗净控水。锅里添足油，油七成热时倒入花生。

老醋花生,细火炸制花生噼啪响声变小，花生微黄后捞出，控油备用。

2. 细火炸制花生噼啪响声变小，花生微黄后捞出，控油备用。

老醋花生,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>去老皮，切小丁。红尖椒洗净切碎。干净锅里倒入五汤匙<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 750'>陈醋</a>。

3. 洋葱去老皮，切小丁。红尖椒洗净切碎。干净锅里倒入五汤匙陈醋。

老醋花生,调入适量精盐。倒入三汤匙<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>，小火煮开后关火。

4. 调入适量精盐。倒入三汤匙白糖，小火煮开后关火。

老醋花生,调入1/2汤匙味极鲜<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>。料汁晾凉后倒入炸花生。

5. 调入1/2汤匙味极鲜酱油。料汁晾凉后倒入炸花生。

老醋花生,倒入切好的洋葱粒、红椒粒，调入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>拌匀即可。

6. 倒入切好的洋葱粒、红椒粒，调入香油拌匀即可。

菜谱创建于:2014年11月27日 13:54

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