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1. 虾去壳去虾线留尾,在虾肚子上划一刀
2. 春卷皮改刀成三角形,放一只虾一根薯条
3. 从右至左卷制
4. 小油锅,中小火炸制金黄沥油捞出
5. 放在吸油纸上进一步滤油,摆盘,淋上番茄酱或者酸梅酱OK!