正宗韩式黄豆芽解酒汤
黄豆芽很受韩国人的喜爱，价格实惠，对身体好，对解酒也有很不错的效果～
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食材
- 黄豆芽 200g
- 酸辣白菜 100g（韩国超市有卖）
- 如：虾 100g
- 自己喜欢的海鲜 100g
- 银鱼煮的汤 500g
- 鸡蛋（不喜欢可不用） 1个
- 大葱 半根
- 蒜末 1大勺
- 辣椒面 2大勺
- 红辣椒 半个～1个
- 香油 四分之一小勺
- 虾皮酱 1大勺
- 芝麻碎 1大勺
- 食盐 适量
- 黑胡椒面 适量
步骤
1. 准备好材料～
2. 酸辣白菜里放点盐和黑胡椒调味
3. 黄豆芽掐根，水中加一点盐，稍微焯一下，捞出来用凉水泡一下取出晾干水份
4. 锅中下酸辣白菜和豆芽，倒入银鱼煮的汤
5. 煮沸后加入辣椒面和芝麻碎，还有蒜末和海鲜
6. 用虾皮酱调咸淡（如果没有虾皮酱的话可以用酱油和盐调整咸淡）
7. 打入一个鸡蛋（如不喜欢也可加），煮开后加入红色辣椒～完成啦！
小贴士
- 还是要注意身体少喝酒哦～
菜谱创建于:2014年10月18日 20:39
