韭菜肉馅饺子
胶东大个水饺
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食材
- 面粉
- 猪肉
- 韭菜
- 香菜
- 十三香
- 盐
- 花生油
- 酱油
步骤
1. 面粉适量，加清水调和揉成面团
2. 面团硬度要柔一点，不要太硬
3. 猪肉搅碎
4. 适量加盐
5. 酱油适量
6. 添一点十三香调味
7. 少加一点植物油
8. 韭菜洗净，切碎
9. 香菜切碎
10. 混合一起充分搅匀
11. 面团切适量，揉成长条，用刀切成小楫子，用面杖干平
12. 包馅，封边
13. 祸水烧开，饺子入锅，开锅后添凉水，重复3到4次即可。
14. 盛出，吃了饺子了
小贴士
- 猪肉可五花，可精肉
菜谱创建于:2014年10月26日 21:12
