葱油大闸蟹

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落雨无声

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食材

阳澄湖大闸蟹
姜葱蒜
蟹醋
蒸鱼豉油
剁椒
料酒
食用油

步骤

葱油大闸蟹,锅里姜葱蒜加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>烧开，把蟹底朝天放上隔水蒸

1. 锅里姜葱蒜加料酒烧开，把蟹底朝天放上隔水蒸

葱油大闸蟹,水开后改中火约15分钟左右关火，对半切开后摆盘

2. 水开后改中火约15分钟左右关火，对半切开后摆盘

葱油大闸蟹,淋上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 864'>蒸鱼豉油</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 11286'>蟹醋</a>，上面撒上葱花和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 803'>剁椒</a>，淋上热油即可。

3. 淋上蒸鱼豉油和蟹醋，上面撒上葱花和剁椒，淋上热油即可。

菜谱创建于:2014年10月18日 23:56

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