大蒜炒肉

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食材

大蒜适量
猪肉适量
葱适量
姜适量
蒜头适量
食用油适量
盐巴适量
干红辣椒适量
白糖适量
酱油适量
味精适量
清水适量
醋适量

步骤

大蒜炒肉,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 414'>猪肉</a>切片洗净沥干水份备好

1. 把猪肉切片洗净沥干水份备好

大蒜炒肉,锅中倒油把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>蒜辣椒爆香，加入沥干水分的猪肉，翻炒。然后加点醋

2. 锅中倒油把葱姜蒜辣椒爆香，加入沥干水分的猪肉，翻炒。然后加点醋

大蒜炒肉,猪肉变色后锅中加入适量的清水，水没过猪肉，大火烧开。水烧开后转小火继续翻炒

3. 猪肉变色后锅中加入适量的清水，水没过猪肉，大火烧开。水烧开后转小火继续翻炒

大蒜炒肉,猪肉快熟时就可以放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>了，在加入点糖，出锅前倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>苗，加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 717'>味精</a>少许盐就好了

4. 猪肉快熟时就可以放酱油了，在加入点糖，出锅前倒入大蒜苗，加味精少许盐就好了

菜谱创建于:2014年11月19日 17:20

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