黑椒牛排
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食材
- 料酒少许
- 食盐少许
- 西兰花2朵
- 蚝油少许
- 色拉油适量
- 胡萝卜1个
- 白糖适量
- 牛排(黑椒)适量
- 淀粉适量
- 洋葱半个
- 水少许
- 黑椒汁适量
步骤
1. 1、西兰花掰成小块，胡萝卜切成花片，洋葱切细条；
2. 2、烧开水，加点盐和油，放入西兰花和胡萝卜焯烫；
3. 3、另取锅放油，烧热，放入黑椒牛排，煎至8分熟，盛出，摆上胡萝卜和西兰花；
4. 4、利用底油，放入洋葱丝翻炒出香味，加入黑椒汁、糖、料酒、蚝油和少许的水烧开，用生粉勾薄芡淋在牛排上即可(还可以撒些现磨黑胡椒碎，更香)
菜谱创建于:2014年11月25日 13:25
