酸辣白菜
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食材
- 姜适量
- 干辣椒2粒
- 油适量
- 生抽适量
- 白菜帮200g
- 盐适量
- 米醋适量
- 花椒适量
- 鸡精适量
步骤
1. 白菜洗净，去叶留帮，白菜帮竖着对半切开，用斜刀将白菜片成片，辣椒剪成段，姜切末
2. 锅中倒入油，烧热，下入花椒爆香，放入干辣椒和姜末炒香，倒入白菜片，翻炒2分钟，加入盐，米醋和生抽，搅拌均匀后加入鸡精调味即可
菜谱创建于:2015年02月02日 17:35
