泡椒炒百叶

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食材

牛百叶
苹果
芥兰
小红辣椒
泡椒
香葱
姜香菜
辣豆瓣
水淀粉

步骤

泡椒炒百叶,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 223'>牛百叶</a>开水烫一下，取出过凉水切条；

1. 牛百叶开水烫一下，取出过凉水切条；

泡椒炒百叶,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 591'>苹果</a>切小丁，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3334'>芥兰</a>斜切段<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 703'>泡椒</a>剁碎、香菜切碎，葱切段姜切丝；

2. 苹果切小丁，芥兰斜切段泡椒剁碎、香菜切碎，葱切段姜切丝；

泡椒炒百叶,开水加盐油焯熟芥兰捞出过凉待用；

3. 开水加盐油焯熟芥兰捞出过凉待用；

泡椒炒百叶,起油锅，油热后加入苹果丁，炒至闻得到果香；

4. 起油锅，油热后加入苹果丁，炒至闻得到果香；

泡椒炒百叶,然后加泡椒、葱丝、姜丝辣豆瓣，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 89998'>小红辣椒</a>，稍稍翻炒；

5. 然后加泡椒、葱丝、姜丝辣豆瓣，小红辣椒，稍稍翻炒；

泡椒炒百叶,再加入牛百叶，炒匀并加盐、糖、胡椒粉调味儿，放入焯熟的芥兰段翻炒，勾薄欠出锅装盘即可。

6. 再加入牛百叶，炒匀并加盐、糖、胡椒粉调味儿，放入焯熟的芥兰段翻炒，勾薄欠出锅装盘即可。

菜谱创建于:2012年04月06日 15:00

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