韩式辣炒鱿鱼

韩式辣炒鱿鱼

三只考拉

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食材

  • 鲜鱿鱼
  • 红/黄彩椒
  • 青蒜
  • 洋葱
  • 韩式辣椒酱
  • 辣椒粉
  • 酱油
  • 蒜末
  • 姜末

步骤

韩式辣炒鱿鱼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 7459'>鲜鱿鱼</a>清理洗净,在内面用斜刀切十字交叉斜纹(每刀深入肉部2/3处),再切成片状;锅中加入少许油,快速炒至卷状出锅;

1. 鲜鱿鱼清理洗净,在内面用斜刀切十字交叉斜纹(每刀深入肉部2/3处),再切成片状;锅中加入少许油,快速炒至卷状出锅;

韩式辣炒鱿鱼,红/黄彩椒洗净切条,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3348'>青蒜</a>洗净斜刀切段,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>四分之一切条状;

2. 红/黄彩椒洗净切条,青蒜洗净斜刀切段,洋葱四分之一切条状;

韩式辣炒鱿鱼,锅中放入适量食用油,小火煸炒蒜末,出香味后把红/黄彩椒丝、洋葱和青蒜放入锅中大火翻炒;

3. 锅中放入适量食用油,小火煸炒蒜末,出香味后把红/黄彩椒丝、洋葱和青蒜放入锅中大火翻炒;

韩式辣炒鱿鱼,翻炒均匀后,把提前炒制好的鱿鱼卷放入锅中继续翻炒;

4. 翻炒均匀后,把提前炒制好的鱿鱼卷放入锅中继续翻炒;

韩式辣炒鱿鱼,把两茶匙<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 828'>韩式辣椒酱</a>、一小勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 761'>辣椒粉</a>、适量姜末、蒜末,少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>放入碗中搅拌均匀,把搅拌好的调料放入锅中,中火翻炒;

5. 把两茶匙韩式辣椒酱、一小勺辣椒粉、适量姜末、蒜末,少许酱油放入碗中搅拌均匀,把搅拌好的调料放入锅中,中火翻炒;

韩式辣炒鱿鱼,放入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>和盐调味,出锅即可。

6. 放入适量和盐调味,出锅即可。

菜谱创建于:2012年05月08日 09:00

应季菜肴

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